Las manzanas, una de las frutas más populares y ampliamente producidas en todo el mundo, podrÃan tener un efecto significativo en nuestra salud, según investigaciones de la Universidad de Harvard.
Una porción de manzana mediana, que equivale a aproximadamente 95 calorÃas, ofrece una gama impresionante de nutrientes: 0 gramos de grasa, 1 gramo de proteÃna, 25 gramos de carbohidratos, 19 gramos de azúcar natural y 3 gramos de fibra. Pero más allá de su perfil nutricional básico, las manzanas son ricas en fibra (tanto insoluble como soluble), fitoquÃmicos como la quercetina, catequina, ácido clorogénico y antocianina, asà como vitamina C.
Fuente: Harvard University