El consumo de frutillas potencia la función cerebral y aporta nutrientes, afirman expertos; también funciona como potencial protector contra enfermedades neurodegenerativas y cardiovasculares.
Un reciente estudio realizado por la Universidad Estatal de San Diego ha arrojado resultados prometedores sobre los efectos positivos de las frutillas en la salud. Según el estudio, el consumo diario equivalente a dos tazas de frutillas frescas puede mejorar la función cerebral y reducir la presión arterial.
La Dra. Shirin Hooshmand y su equipo de la Universidad Estatal de San Diego llevaron a cabo un estudio que demostró que el consumo diario de frutillas liofilizadas en polvo durante ocho semanas condujo a mejoras en la velocidad de procesamiento cognitivo, disminución de la presión arterial sistólica y aumento de los niveles de antioxidantes.
Estos hallazgos respaldan la creciente evidencia sobre los beneficios de las frutillas para la salud cerebral.
Fuente: La Nación - Argentina