La inflamación crónica juega un papel muy importante en algunas enfermedades típicas de nuestro tiempo, como la artritis reumatoide, el cáncer, las enfermedades cardíacas, la diabetes, el asma e incluso el Alzheimer. Por ello, los expertos de la Universidad de Harvard nos recuerdan que debemos luchar contra la inflamación ¡ya! ¿Y cómo lo hacemos? La dieta puede ser nuestra gran aliada.
Como Harvard señala, normalmente pensamos en la inflamación como resultado de una lesión o enfermedad. Sin embargo, la dieta también desempeña un papel importante en la inflamación crónica.
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Revista Hola/08 de Enero 2024
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