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Harvard: Investigación destaca fruta que previene el infarto, la diabetes y favorece la pérdida de peso


Las manzanas, una de las frutas más populares y ampliamente producidas en todo el mundo, podrían tener un efecto significativo en nuestra salud, según investigaciones de la Universidad de Harvard.


Una porción de manzana mediana, que equivale a aproximadamente 95 calorías, ofrece una gama impresionante de nutrientes: 0 gramos de grasa, 1 gramo de proteína, 25 gramos de carbohidratos, 19 gramos de azúcar natural y 3 gramos de fibra. Pero más allá de su perfil nutricional básico, las manzanas son ricas en fibra (tanto insoluble como soluble), fitoquímicos como la quercetina, catequina, ácido clorogénico y antocianina, así como vitamina C.



Fuente: Harvard University

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