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FDA propondrá un cambio de etiquetado a los alimentos en Estados Unidos

Se espera que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) proponga un cambio en los alimentos envasados que se venden en Estados Unidos: el requisito de que la parte frontal de los envases muestre información clave sobre nutrientes, además de la etiqueta nutricional que ya figura en la parte posterior.


El concepto, diseñado para transmitir rápidamente a los ocupados consumidores las ramificaciones para la salud de los alimentos y bebidas que están considerando comprar, no es novedoso: En todo el mundo, docenas de países cuentan ya con etiquetas nutricionales en la parte frontal de los envases, con distintos diseños.


En Chile, por ejemplo, un símbolo de stop en la parte delantera de un producto indica si tiene un alto contenido de azúcar, grasas saturadas, sodio o calorías. En Israel, este tipo de alimentos y bebidas llevan una etiqueta roja de advertencia. Y en Singapur, las bebidas muestran una letra en función de lo nutritivas que sean.



Fuente: Telemundo

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