Aquí usted encontrará información útil respecto de áreas como salud, educación, actividad física y otros, para los distintos integrantes de la familia.

EE.UU: servir porciones más pequeñas del plato principal a niños en edad preescolar aumenta el consumo de frutas y verduras (texto en inglés) (20 / 01 / 2012)
(Reuters Health) - Feeding preschoolers smaller portions of the main dish at lunchtime means they'll eat more fruit and vegetables on the side and fewer total calories, according to a new study. ...[+]

EE.UU: Centros de Prevención y Control de Enfermedades informan que no existen indicios de que la obesidad disminuya (texto en inglés) (20 / 01 / 2012)
CHICAGO — America's obesity epidemic is proving to be as stubborn as those maddening love handles, and shows no sign of reversing course. More than one-third of adults and almost 17 percent of children were obese in 2009-2010, echoing results since 2003, the Centers for Disease Control and Prevention reported Tuesday. ...[+]

Suecia: mayor consumo de magnesio en la dieta puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular (texto en inglés) (20 / 01 / 2012)
Increased intakes of magnesium in the diet may reduce the risk of stroke, says a new metaanalysis from Sweden. ...[+]

EE.UU: bocadillos comprados en el colegio no están vinculados al aumento de peso de los niños (texto en inglés) (20 / 01 / 2012)
The food sold at schools does not appear to contribute to middle schoolers' weight gains, a new study says. ...[+]

Académicos norteamericanos señalan que los objetivos del Gobierno en relación con la reducción de sodio son incompatibles con el resto de las pautas dietéticas (texto en inglés) (20 / 01 / 2012)
Further evidence that government healthy eating guidelines are more ‘aspirational’ than achievable has been uncovered by researchers testing how easy it is to meet low sodium targets and get the rest of the nutrients we need. ...[+]

Chile: consumo de galletas de cereal aumenta debido a mayor demanda de alimentos saludables (19 / 01 / 2012)
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UE: científicos descartan riesgo para la salud del aspartame y otros edulcorantes sin calorías (texto en inglés) (19 / 01 / 2012)
There are no health risk from the use of aspartame and other low-and-no calorie sweeteners, claimed a gathering of Italian and European food safety, health and nutrition experts this week. ...[+]

Científico mexicano asegura que alga spirulina controla diabetes y colesterol (19 / 01 / 2012)
El investigador dijo que la planta se consumía desde el tiempo de los aztecas y dejó de ser utilizada a partir de la conquista española. ...[+]

EE.UU: exceso de grasa abdominal aumenta el riesgo de infarto de miocardio, infarto cerebral, diabetes, entre otras dolencias (18 / 01 / 2012)
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España: la quinta parte de las personas mayores que viven solas corre riesgo de desnutrición (18 / 01 / 2012)
Ingieren menos de 1.000 kilocalorías diarias, frente a las 2.100 recomendadas. ...[+]